El Museo de la Fresa, ubicado en la comunidad San Isidro en Irapuato, será punto de reunión para productores irapuatenses, autoridades y expertos en distintas ramas dedicadas a generar herramientas para el campo, la cita será el 30 de septiembre, señaló.
José Juan González Guerra, presidente del Consejo Asesor del Museo de la Fresa, destacó que el punto de estas reuniones es hablar de temas importantes para dar impulso a la producción de esta tradicional fruta, desde los apoyos, sistemas de comercialización y desarrollo de las plantas.
Explicó que el evento tendrá distintas conferencias y el evento tendrá un costo de recuperación de 100 pesos por persona, con ellos, las y los asistentes tendrán la oportunidad de escuchar sobre distintas técnicas y estudios relacionados con la producción de las fresas de Irapuato.
Entre ellas están la conferencia “Plántulas de fresa: pasado, presente y futuro”, en ella los protagonistas serán los mismos fresicultores, que relatarán los cambios en la producción desde los inicios de su cultivo en el territorio, la temporada de auge, y la lucha por la subsistencia y la tradición que cada productor lleva frente a los retos climáticos.
Otra de las conferencias será la de “Desarrollo de la planta de fresa hacia su producción”, presentada por el ingeniero Alberto Cárdenas, en la cual darán datos sobre las enfermedades más recurrentes en las plantas de fresa, así como los efectos de la aplicación de abonos e insecticidas.
Otro tema será el de los sistemas de comercialización con puntos clave como los canales de distribución, los destinos y otros. Habrá también conferencias encabezadas por autoridades y representantes estatales, municipales y federales.
Justino Arriaga Rojas, delegado federal de la Secretaría de Desarrollo Rural en Guanajuato (Sader) y representantes de la Secretaría del Campo del estado de Guanajuato y Presidencia municipal hablarán sobre los apoyos gubernamentales a productores de fresas, en esta conferencia harán un recuento de cómo fueron los apoyos y como son actualmente.
Otro tema de interés que abordarán las autoridades estatales y municipales será el futuro del Parador de la Fresa.
Vía El Sol de Irapuato.
