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Empresas de alimentos compiten para reemplazar los colorantes artificiales con alternativas naturales

El impulso para eliminar los colorantes artificiales de los alimentos de EE. UU. está ganando velocidad, pero hacer el cambio no será fácil, ni rápido. La semana pasada, los funcionarios de salud de EE. UU. ordenaron a las empresas de alimentos que eliminaran voluntariamente los tintes sintéticos a base de petróleo para fines de 2026.

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¿Cómo actúa el refresco sobre tus riñones y qué daños podría causar?

El refresco, así como las bebidas energéticas, son populares en la sociedad; sin embargo, parte de sus ingredientes conllevan a la larga algunas afectaciones a los riñones. Especialmente aquellos azucarados y con alto contenido de ácido fosfórico, está vinculado a un aumento significativo en el riesgo de desarrollar Enfermedad Renal Crónica (ERC), según diversos estudios

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Desde Luna de Flores hasta lluvia de meteoros; los eventos astronómicos de mayo 2025

Mayo 2025 promete ser uno de los meses más emocionantes para quienes disfrutan observar el cielo nocturno. A lo largo de estas semanas, se presentarán una serie de fenómenos astronómicos que combinarán belleza natural y valor científico, incluyendo lluvias de meteoros, fases lunares destacadas, conjunciones entre planetas y momentos clave para la observación estelar. Los

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Alergia al maní: una terapia mostró resultados alentadores en pacientes adultos

Los adultos con alergias al maní o cacahuate pueden ser tratados de forma segura mediante la terapia de exposición para aumentar su resistencia, muestran los resultados de un ensayo clínico reciente. Más de dos tercios de los participantes (67%) adquirieron la capacidad de tolerar al menos cinco cacahuetes sin una reacción inmunitaria, informan los investigadores

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Mexicana gana premio japonés por proyecto de empoderamiento

Dharma Limón, originaria de San Luis Potosí, fue reconocida con el Young Innovator Award durante el Japan Peace Summit 2025, celebrado en Tokio del 10 al 13 de abril, informó el colectivo Tejiendo Redes por la Infancia. La joven mexicana participó como parte de la estrategia Niñas Poderosas, una iniciativa que promueve el empoderamiento de

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Razones por las que algunas personas ven fantasmas

A lo largo de la historia, miles de personas han afirmado ver fantasmas o sentir presencias del “más allá”. Estas experiencias, aunque intrigantes y a menudo aterradoras, siguen siendo motivo de debate La idea de los fantasmas ha fascinado a la humanidad durante siglos. Desde sombras misteriosas hasta apariciones completas, muchas personas afirman haber visto

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¿Cuáles son los beneficios para el cerebro por jugar al ajedrez?

A lo largo de los siglos, el ajedrez ha sido mucho más que un juego: se ha consolidado como una herramienta eficaz para ejercitar la mente. Estudios recientes destacan que su práctica regular estimula la memoria, la concentración, la creatividad y puede contribuir a prevenir enfermedades neurodegenerativas. Los beneficios del ajedrez para el cerebro El

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El cordón umbilical podría contener pistas sobre la salud futura de un niño

Los médicos podrían predecir las perspectivas de salud a largo plazo de un recién nacido, al analizar la sangre del cordón umbilical, señala un estudio reciente. Las pistas genéticas encontradas en la sangre del cordón umbilical pueden ofrecer una visión temprana de qué bebés tienen un mayor riesgo de problemas de salud como diabetes, accidente

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