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Un vino de Castilla-La Mancha, de Bodegas Volver, elegido el mejor del mundo en su categoría

«Quiero volver, volver, volver…». Ya lo tenía claro el cantante de rancheras mexicano Vicente Fernández cuando cantaba la más célebre canción, con el mismo título, obra del compositor musical Fernando Maldonado. Pero esa frase es la que muchos amantes al vino repiten cuando prueban los caldos elaborados por el equipo de Rafael Cañizares (Las Mesas, Cuenca, 1967), enólogo y responsable de una bodega que lleva ese nombre.

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