María del Rocío Ibarra Escalera, cocinera tradicional de Irapuato destaca por su juventud que preserva la cocina del campo
Desde Irapuato, una cocinera joven que rescata sabores tradicionales con ingredientes locales como la fresa, las hierbas y las flores. León, Guanajuato a viernes 6 de febrero de 2026.- La historia de María del Rocío Ibarra Escalera, cocinera tradicional originaria de Irapuato, comenzó a los 10 años, entre celebraciones familiares y cocinas de rancho y sierra. […]









