Alimentos marinos, opción contra el impacto ambiental
Sabías qué los alimentos marinos provenientes de peces, mariscos, moluscos y crustáceos producen menos emisiones de gases de efecto invernadero, tienen menor impacto en tierra y agua que los procedentes de la ganadería u otros animales de abasto y son más saludables? Así lo afirmó Píndaro Díaz Jaimes, director del Instituto de Ciencias del Mar […]
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